酪氨酸酶与白癜风有什么关系？

　　酪氨酸酶与白癜风有什么关系？治疗白癜风不只是使黑色素细胞的功能再现，还要调节身体激素的分泌，只有身体功能正常，才能真正的治疗白癜风。都知道黑色素的合成和身体内的酪氨酸酶有直接的关系，可究竟什么是酪氨酸酶呢?一起了解一下吧。

　　1、什么是酪氨酸酶?

　　酪氨酸酶是一种含铜酶，来源于胚胎神经嵴细胞，是黑色素合成的关键酶。在一定作用下形成多巴，多巴氧化形成多巴醌，再经过一系列复杂的过程促进黑色素细胞合成黑色素。

　　2、导致皮肤色素脱失的原因

　　酪氨酸酶的活性直接影响到黑色素的合成，当体内酪氨酸酶活性降低，就会阻止黑色素的合成代谢，导致皮肤局部色素脱失形成白癜风。酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等微量元素密切相关，常吃富含酪氨酸酶及矿物质的食物有利于防治白癜风。如鸡肉、牛肉、猪瘦肉、猪肝等，以及红薯、豆类、花生、核桃、黑芝麻、葡萄干等。

　　3、几种有助于增加酪氨酸酶活性，且简单易做的营养食谱：

　　脆皮豆腐

　　1.先调酱汁，拿出一个小碗放入生抽、蒜末、耗油、盐、糖，再加入少许淀粉搅拌均匀;

　　2.将豆腐切块，先均匀裹上一层淀粉，再裹上鸡蛋液;

　　3.热油下锅将豆腐煎至两面金黄，再倒入酱汁，小火将汤汁煮浓稠即可。

　　水煮牛肉

　　1.先将牛肉切薄片，加入料酒、花椒、生抽、食用油、淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制40分钟;

　　2.将金针菇、娃娃菜切好煮熟，放入盘底，(也可放入自己喜欢的其他蔬菜);

　　3.热油后爆香花椒、蒜末，再加入豆瓣酱炒出油，加入开水煮沸后，将腌好的牛肉一片一片入锅;

　　4.牛肉变色后捞出放在铺好底菜的盘中，上面撒上芝麻、蒜末和葱段;

　　5.另起锅烧油，浇在刚刚放好的花椒、芝麻上即可。

　　减脂海带汤

　　1.姜末、蒜末爆香后加入海带结翻炒一会，再加水煮开;

　　2.放入切好的玉米块煮至汤白，加少许盐、撒上葱花即可。

　　牛奶鸡蛋醪糟

　　1.将鸡蛋打散备用;醪糟(米酒)过滤好备用(只要醪糟米，不要醪糟汁);

　　2.锅中加入牛奶，中火煮至微沸，即边缘微冒气泡;

　　3.加入少许小苏打迅速搅拌均匀，再加入醪糟米搅拌下煮开，再倒入打散的鸡蛋液煮开;

　　4.加入花生碎、核桃碎、芝麻、葡萄干等搅拌均匀即可。

　　苏州白癜风医院温馨提示：白癜风患者的治疗除了去正规医疗治疗之外，护理辅助也是必不可少的，所以白白们要在饮食方面多下些功夫，双管齐下，身体才能好的更快!